Esperienza di soggiorno in famiglia nella comunità

Tre valli a meno di un giorno di distanza l'una dall'altra, nel Gilgit-Baltistan, custodiscono tre mondi diversi. L'Hunza centrale è Burusho e ismailita e parla il Burushaski, una lingua senza alcun parente noto. Nagar, sull'altra sponda del fiume, parla la stessa lingua ma segue l'Islam sciita e vive con un ritmo più tranquillo e conservatore. E Shimshal, alla fine di una strada da jeep da brivido, è di lingua Wakhi, il villaggio più alto della regione a circa 3.100 m, e tanto votato all'alpinismo da aver dato i natali a Samina Baig, la prima donna pakistana a scalare l'Everest.

Questo tour si dorme in tutte e tre, in case di famiglia anziché in hotel. Qui il soggiorno in famiglia non è una parola da brochure. A Shimshal non esistono affatto hotel convenzionali; il turismo è gestito dalla comunità e si dorme nelle case. Nell'Hunza e nel Gojal, le iniziative di villaggio e le pensioni a conduzione familiare sono nate da due decenni di lavoro di sviluppo comunitario, comprese imprese gestite da donne come il laboratorio CIQAM ad Altit, dove donne formate come carpentiere e scalpelline restaurano edifici storici e gestiscono la propria pensione e il proprio ristorante.

Le giornate seguono il ritmo della casa, non un programma. Pane prima dell'alba, albicocche a essiccare sul tetto in stagione, canali d'acqua da percorrere, bestiame che rientra al tramonto. I pasti sono ciò che mangia la famiglia: chapshuro ripieno di carne e cipolla, zuppa di noodle dawdo, frittelle giyaling con burro, tè alle erbe tumuro dei pendii d'alta quota. La guida traduce conversazioni autentiche e le serate finiscono intorno alla stufa, non in una hall.

L'itinerario di 6-8 giorni parte da Gilgit e attraversa l'Hunza centrale e Nagar fino a Shimshal, con le quote per il soggiorno e i contributi alla comunità versati direttamente alle famiglie e ai fondi di villaggio che vi ospitano.

L'Hunza vi offre i terrazzamenti dei frutteti, i forti di Baltit e Altit e gli ospiti più esperti; è l'atterraggio morbido. Nagar, proprio dall'altra parte del fiume Hunza, vede una frazione dei visitatori; dal villaggio di Hopar si cammina fino al ghiaccio grigio e gemente del ghiacciaio di Hopar e, con più giorni a disposizione, verso il Rush Lake. Shimshal è il salto nel profondo: 56 km di pista da jeep scavata nella roccia da Passu, che gli abitanti hanno costruito con le proprie mani tra il 1985 e il 2003, al prezzo di tre vite perdute nel lavoro, e un villaggio in fondo che misura la ricchezza in yak e attestati di vetta.

Aspettatevi una stanza pulita in una casa di famiglia, lenzuola che profumano di sole, un bagno magari essenziale ed elettricità che segue l'orario del villaggio, alimentata a energia solare a Shimshal. L'acqua calda arriva spesso scaldata sulla stufa. Ciò che ricevete in cambio è proprio quello che gli hotel non possono vendere: i pasti alla tovaglia di famiglia, i bambini che si esercitano con voi nel loro inglese, l'invito a qualunque cosa il villaggio organizzi quella settimana e un ospite che si rifiuta di lasciarvi partire a stomaco vuoto.

Il turismo di comunità significa la struttura, non lo slogan: vitto e alloggio vanno alla famiglia, le quote di villaggio ai fondi comunitari, e guide e jeep si ingaggiano nelle valli in cui lavorano. Organizzazioni come AKRSP e KADO hanno trascorso decenni a costruire le competenze su cui questo tour si appoggia, e imprese femminili come CIQAM mostrano come appare questo modello quando giunge a maturità. Il nostro compito è mantenere i gruppi piccoli, da due a sei persone, e continuare a tornare nelle stesse case.

Da aprile a ottobre è la finestra più confortevole: fioritura ad aprile, raccolto da luglio, pioppi dorati a ottobre. L'Hunza centrale funziona anche in inverno, silenzioso sotto la neve e ospitale, anche se la strada di Shimshal rende l'intero itinerario delle tre valli un programma per la stagione calda. Luglio e agosto portano i turisti nazionali negli hotel dell'Hunza; i soggiorni in famiglia restano tranquilli.

Abbiamo dormito noi stessi in queste case, che è l'unico modo onesto per raccomandarle. Gli ospiti sono partner di lunga data, non semplici annunci; la vostra guida parla Burushaski o Wakhi oltre all'urdu e all'inglese; e il percorso del denaro è abbastanza breve da poter essere seguito con lo sguardo. Operatore autorizzato, gruppi da due a sei persone, voli più un piano stradale di riserva.